-
BLUEBERRY MUFFIN – CÔNG THỨC MỀM ẨM
Hôm trước mình có đăng một story trên trang cá nhân, cũng như fanpage của InCake về Blueberry Muffin. Không ngờ được rất nhiều bạn tương tác và ngỏ ý muốn mình…
-
[VIDEO] Bánh bông lan phô mai Nhật Bản – Công thức chuẩn của người Nhật (highly recommended)
Mọi người thường hay hỏi mình có loại bánh bông lan nào mềm ngon, vị tan ra ngay trong miệng? Thì thật lòng mình rất rất khuyên mọi người hãy thử công thức…
-
Mango Charllote
Nhận ra hình như từ ngày bắt đầu viết blog mình chưa chia sẻ công thức bánh lạnh nào. Một phần vì mình muốn viết một bài lí thuyết về các chất làm…
-
[KIẾN THỨC + CÔNG THỨC] Failproof chiffon cake
Chiffon và “bí quyết” để chinh phục các dòng bánh bông lan: Mình hay nhận được tin nhắn của mọi người nhờ chỉ giùm công thức, hoặc khắc phục những lỗi sai trong…
-
Basic Chocolate Sandwich loaf
Mình không chuyên về bánh mì, tại mình là một đứa không kiên nhẫn (×﹏×). Làm bánh Âu thường xuyên sẽ phải đợi 12 hoặc 24 tiếng mỗi công đoạn, thời gian đợi…
-
Cake au Citron- made by InCake
Chắc mọi người còn nhớ công thức gần đây nhất mình chia sẻ “Cake Au Citron – from chef Mathieu Blandin“. Và mình đã thử rồi nè (◍•ᴗ•◍) Một chút review công thức:…
-
[KHÔNG CẦN LÒ] Smooth Pancake
Mình từng có một tuổi thơ mà mỗi chiều đi chơi rong khắp xóm, bụng đói meo, chạy vội về nhà và được mẹ cho vài cái bánh bột chiên- mẹ chiên vội…
-
Bảo vệ: [CHUYÊN ĐỀ ĐĂNG KÝ] Number cake – Impressive birthday cake
Không có trích dẫn vì bài này được bảo vệ.
-
Chestnut Pound Cake- Bánh bông lan bơ hạt dẻ
Thi thoảng mình có suy nghĩ “ôi ước gì mình là một baker không thích ăn bánh”, để không phải đấu tranh tư tưởng dữ dội với mỗi lần làm bánh, chẳng qua…
-
Pound Cake (phiên bản không khô)
Mình là một đứa rất tôn trọng đặc tính của mỗi loại bánh. Cũng như tôn trọng tính cách của mỗi cá nhân vậy. Nên thật lòng mình rất yêu cái sự khô,…
